Imagesforyou.ru

IMG FOR YOU — ИНТЕРЬЕРНАЯ ФОТОСТУДИЯ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

10 вещей, которые нельзя класть в микроволновку

10 вещей, которые нельзя класть в микроволновку

10 вещей, которые нельзя класть в микроволновку

Полезные советы

Для многих микроволновая печь — это просто спасательный круг. Особенно это касается тех, кому нужно быстро позавтракать и отправиться на работу, или тех кому в офисе нужно быстро подогреть еду.

Стоит отметить, что микроволновка была изобретена совершенно случайно во время Второй мировой войны, когда ученые исследовали радары. Один из инженеров заметил, что в его кармане расплавилась шоколадка.

Несмотря на то, что в микроволновке можно греть множество продуктов, есть вещи, которые в неё категорически нельзя класть.

Перед тем, как в следующий раз нажать кнопку «Старт», убедитесь, что вы не положили внутрь что-то из нижеперечисленного.

Потерянные питательные вещества?

Некоторые исследования показали, что овощи теряют в микроволновке ряд питательных качеств.

Например, из брокколи может исчезнуть до 97% флавоноидов — фитохимических веществ с антимикробными и антиоксидантными свойствами. Это на треть больше, чем после варки в кипящей воде.

Впрочем, в одном исследовании 2019 года указывается, что предыдущие эксперименты с брокколи осуществлялись при разной температуре, разном времени готовки и не учитывали, находился ли продукт в воде.

Обнаружилось, что при коротком времени готовки (когда эти овощи оставались в микроволновке одну минуту) питательные вещества не исчезают. Готовка на пару или в микроволновке может даже увеличить объем флавоноидов.

"В условиях приготовления, используемых в этом исследовании, готовка в микроволновой печи оказалась лучшим способом сохранить флавоноиды, чем готовка на пару", — писали ученые.

При этом они обнаружили, что если готовить в микроволновке брокколи со слишком большим количеством воды (примерно с таким, которое мы применяем при варке в кастрюле), то объем флавоноидов падает.

Читайте так же:
Можно ли поставить матрицу большего разрешения

Автор фото, Getty Images

Некоторые продукты, например, зеленый горошек, теряют питательные вещества при готовке на пару или в микроволновке, однако других, таких, как фасоль, это не касается

Сян Ли Ву из исследовательского центра Белтсвил при министерстве сельского хозяйства США говорит, что нет единого объяснения тому факту, что приготовление в микроволновке повышает уровень флавоноидов.

Возможно, после микроволновки их просто легче обнаружить, легче выделить, и никакого увеличения количества тут нет.

Нет и однозначного ответа на вопрос, сохраняют ли овощи после микроволновки питательных веществ больше, чем после других способов приготовления, считает Сян Ли Ву. "Хотя в общем микроволновка предпочтительнее, оптимальное время приготовления будет разным для разных овощей", — говорит он.

Так что даже если микроволновка и предпочтительный метод, то далеко не для всей растительной пищи.

В другом исследовании отмечалось, что "умеренное нагревание может быть инструментом улучшения полезных для здоровья качеств некоторых овощей".

dymontiger

Для многих микроволновая печь — это просто спасательный круг. Особенно это касается тех, кому нужно быстро позавтракать и отправиться на работу, или тех кому в офисе нужно быстро подогреть еду. Стоит отметить, что микроволновка была изобретена совершенно случайно во время Второй мировой войны, когда ученые исследовали радары. Один из инженеров заметил, что в его кармане расплавилась шоколадка. Несмотря на то, что в микроволновке можно греть множество продуктов, есть вещи, которые в неё категорически нельзя класть. Перед тем, как в следующий раз нажать кнопку "Старт", убедитесь, что вы не положили внутрь что-то из нижеперечисленного.

Вещи, которые нельзя класть в микроволновку

1. Фольга, и что она делает в микроволновке

Вещи, которые нельзя класть в микроволновку

Фольга не может противостоять микроволнам и начинает впитывать их и нагреваться, причем настолько быстро, что происходит возгорание.

Читайте так же:
Можно ли переворачивать стиральную машину на бок

2. Виноград в микроволновке

Вещи, которые нельзя класть в микроволновку

Из-за своего размера и формы, виноград быстро впитывает и усиливает микроволны, что ведет либо к его возгоранию, либо к взрыву винограда.

3. Можно ставить посуду из пенополистирола в микроволновку?

Вещи, которые нельзя класть в микроволновку

Такие контейнеры могут и не навредить микроволновой печи, но это не значит, что их можно в ней греть. Пенопласт — это вид пластика, который может расплавиться, если его долго греть.

Питьё из пенопластовых стаканчиков не вызовет у вас рак, но вот если его подогреть в микроволновке, то некоторые опасные химикаты, которые вам бы не хотелось глотать, могут выделяться из материала и смешаться с содержимым стакана.

4. Яйца в микроволновке

Вещи, которые нельзя класть в микроволновку

Яйцо внутри скорлупы очень быстро нагревается, если его положить в микроволновку. Внутри скорлупы создается пар. Когда скорлупа больше не может справиться с давлением, она взрывается.

5. Контейнеры для еды

Вещи, которые нельзя класть в микроволновку

Некоторые контейнеры могут иметь металлические ручки, а они, при нагревании в микроволновке, действуют так же, как и фольга.

6. Бумажные пакеты

Вещи, которые нельзя класть в микроволновку

Коричневые бумажные пакеты могут выделять токсичный дым во время нагревания – он впитывается в еду, тем самым делая её вредной для здоровья. Они также могут возгораться.

7. Грудное молоко

Вещи, которые нельзя класть в микроволновку

Вещи, которые нельзя класть в микроволновку

Вещи, которые нельзя класть в микроволновку

Вещи, которые нельзя класть в микроволновку

Вещи, которые нельзя класть в микроволновку

Не включайте микроволновку, если в ней ничего нет. Дело в том, что магнетрон, который производит микроволны, начинает поглощать их, так как делать это больше нечему (еды и воды внутри микроволновки нет). Кроме того, что печь испортиться, можно также спровоцировать возгорание. Убедитесь, что вы случайно не нажали кнопку "Старт".
©

Posts from This Journal by “Советы” Tag

Советы, как проверить качество продуктов, чтобы не остаться с носом

От качества продуктов, которые мы покупаем, зависит не только вкус блюда, но также наше здоровье. Чтобы ничего не смогло испортить ни наше…

Читайте так же:
Восклицательный знак в hamachi как убрать

Лёгкие способы упростить свою жизнь

«Простота – высшая степень утончённости». – Клэр Бут Льюс Давайте начнём с простого вопроса: как выглядит ваш идеальный…

Резать или выкручивать? Снова наносим последний удар в этой войне

У грибников есть библия: это книжка «Третья охота» Владимира Солоухина. Коричневая такая, с «поганкой» и кляксой на форзаце.…

Неподходящая для микроволновой печи посуда

Посуду из таких металлов, как медь, латунь, сталь и чугун, лучше не помещать в микроволновку. Это связано с тем, что металл мешает микроволнам проходить через посуду, поэтому пища не нагревается. Возможны ситуации с появлением искровых разрядов, что очень опасно для печи.

Не годится к использованию посуда из фарфора и стекла, на которой есть какой-либо рисунок. Чаще всего это касается рисунков с золотой краской. Не стоит применять такую посуду, даже если орнамент уже еле виден.

Неподходящая для микроволновой печи посуда

Такие остатки также могут заискрить во время работы печи. Касательно матовых красок, в них могут находиться частицы металла, поэтому рекомендуется, вообще, не брать посуду с рисунками.

Хрусталь очень чувствителен, поэтому в условиях печи превращается в груду мелких осколков. Так же в нем есть серебро, свинец и другие металлы.

Не стоит пользоваться посудой из пластика либо прессованного картона. Пластиковая посуда тяжело переносит высокие температуры. В некоторых случаях разрешается ненадолго помещать в микроволновую печь алюминиевые контейнеры, но при этом важно соблюдать такое условие, как расположение бортиков относительно стенок печи – минимум 2 см. Но чтобы процесс был более безопасным, нужно разогревать еду в стеклянной посуде.

Запрещается греть продукты в печи, если они плотно закрыты крышкой либо пленкой. В последней должны быть сделаны отверстия, чтобы пару был предоставлен выход. В противном случае взрыв внутри микроволновки обеспечен.

Читайте так же:
Гугл переводчик с болгарского на русский

Неподходящая для микроволновой печи посуда

Если используется посуда из стекла, ее стенки не должны быть слишком тонкими. Перед применением такую посуду лучше тщательно пересмотреть на наличие малейших дефектов – сколов, трещин, пузырьков с воздухом. Если этого не заметить, емкость может растрескаться или взорваться даже при вынимании ее из печи.

Почему плохо работает Wi-Fi на кухне

Задумывались над этим? Тогда бегом покупать новую микроволновку! Как я уже сказал вначале, СВЧ работает на электромагнитных волнах с частотой 2,45 ГГц. Она почти полностью совпадает с частотой домашнего Wi-Fi роутера. У некоторых пользователей есть 5 ГГц сети, но подавляющее большинство выбирает первый вариант.

Wi-Fi и микроволновка — плохие соседи.

Когда сигнал идет от роутера, он может ”засоряться”. Это будут соседские сети и другое излучение. Но зная, что излучение СВЧ-печи в сотни раз мощнее того, что выдает роутер, можно понять, насколько оно мешает передаче сигнала.

Правда, производители микроволновок позаботились о том, чтобы излучение оставалось внутри и исправные приборы с этим справляются. Примером такой защиты служит сеточка на стекле дверцы. Это специальный металлизированный экранирующий слой. Он не просто защищает людей, но и позволяет печке работать более эффективно (с меньшими потерями). Естественно, подобным образом экранирован весь корпус.

Та самая защита стекла микроволновки.

Если прибор старый или некачественный, защитные свойства могут снижаться, что приводит к ”утечке” излучения. Это влияет не только на домашний Wi-Fi, но и на людей. Хотя по этому поводу до сих пор ведутся споры.

Какую посуду можно использовать в микроволновке

Лучше всего для микроволновой печи подходит посуда:

  • Стеклянная;
  • Керамическая;
  • Стеклокерамическая;
  • Фаянсовая;
  • Формы из силикона. Они должны иметь специальную маркировку, разрешающая их использование;
  • Обычные тарелки без нанесения на них элементов украшения, которые отражают микроволны.
Читайте так же:
Можно ли забрать посылку в сортировочном центре

Бумажные тарелки, салфетки, пергаментная и восковая (для выпечки) бумага могут использоваться для нагрева продуктов питания (но не в режиме конвекции). Лучше всего использовать белого цвета без нанесенного принта.

Коричневого цвета могут быть изготовлены из переработанных материалов и содержать вредные примеси.

Посуда, которую можно ставить в микроволновку должна иметь вот такую маркировку:

Дерево как натуральный, органический материал может пострадать из-за переизбытка влаги, особенно горячей воды. Дерево впитывает воду, разбухает, деформируется и трескается. Поэтому деревянные изделия рекомендуют мыть только руками.

Скорее всего, посудомойка не справиться идеально с такой работой. Вручную, с помощью губки или обычной щеточки или ершика, вы доберетесь до самых сложных уголков, например, вашей мясорубки. И времени на это уйдет меньше — минимальная программа посудомоечной машины не короче 30 минут.

И не говорите, что мы вас не предупреждали!

Стоп-лист предметов, которые нельзя загружать в посудомоечную машину

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector